甘い生活〜La Dolce Vita〜

ピッツァ食堂ウイングチップ&ジェラテリアバールラドルチェヴィータのブログ。
2010年11月11日にニューオータニ東京で開催されたカルピジャーニ・ジャパン(株)30周年記念ジェラートコンクールで90社以上のエントリーの中から第3位になりました。

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■□ 初物
フルーツたち 

写真は関係ないのですが、今日今年初物のプラムのソルベットを作りました。

私は古風なのかも知れませんが、昔から言われているものが好きです。

初物を食べると75日長生きするとか、
初物を食べるときに西か東か向いて笑うとか。


今年もお隣のお店にツバメがやってきて雛が産まれました。


ウイングチップでも明日にフランス産ホワイトアスパラが再入荷します。
ほろ苦い初夏のお楽しみです。

| ジェラートについて | comments(0) |
■□ 【早期割引】6月20日までのご注文で20%OFF!
サマーギフト 

今年も猛暑が予想され、節電の夏とも言われる2012年夏。
ジェラートを贈って少しでも元気に夏を過ごしてもらいたい!
そんな気持ちを届けませんか??

低カロリーで美容にも良いジェラート8個の詰め合わせ。
*お中元熨斗シール対応 *ギフト仕様

↓↓↓

| ジェラートについて | comments(0) |
■□ サマーギフト
サマーギフト 

2012年のお中元を考え中。
6月にはご予約を開始したいと思っていますが、今日は30日!
急げ!!
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■□ 母の日ギフト 今年は送料込みの3000円
母の日ギフト

今年は文字入りに挑戦しました。

「お母さん」 「ありがとう」 の文字入りジェラート。
美容と健康に重点を置いた6種類のジェラートをセレクトしました。
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■□ カップ詰めジェラートを食べる前に少し待って欲しい理由
カップのジェラートの正しい食べ方
*画像提供:かわいい妹

ジェラートの最適温度は−10℃なので、冷凍庫から出したては少し硬すぎます。
某有名アイスクリームのCMにもありますが、スプーンを磨きながら少し待ってみましょう。


カップのジェラートの正しい食べ方

そしてジェラートの場合は、もうひと手間を。

■ジェラートを混ぜましょう。

閉じ込めていた香りがぐんと引き出され、風味が良くなりますし、ジェラート本来の粘りが楽しめます。

カップのジェラートの正しい食べ方 

少し待って欲しいのには理由があります。

ジェラートの最適温度のことは先述しましたが、人間の舌は温度によって感じる甘味度が違うのです。

私のジェラートを召し上がって少し物足りなく感じた方は、食べる温度が低すぎるかもしれません。
冷凍庫から出してすぐに甘味感じるアイスクリームは、私のジェラートの約1.5倍のお砂糖と脂肪分が入っていることもあります。

当店のジェラートが低カロリーだと言っている理由もそこにあります。

私のジェラートは−10℃ぐらいで食べていただいて、丁度良い甘味になっているので、是非その温度まで少し待って頂きたいと思います。
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■□ face?
face? 

ただ今、ストラッチャテッラのジェラート(いわゆるチョコチップ)に顔がついています。
手書きですので、表情いろいろです。

こちらを発展させて、メッセージも書けそうだなと目論んでおります。

たとえばこんな感じ↓
HAPPY BIRTHDAYジェラート

近日発売予定です。お楽しみに◎
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■□ ケーキピックとクーポン
誕生日ピック 

昨日のお誕生日ピック、アイスケーキにつけるとこんな感じです。
お誕生日の主役のケーキに添えてあげるとかわいいです。

アイスケーキピック

ホールに添えるとこんな感じです。
こちらもかわいい。

各1枚づつ入っていますので、お好みで使ってください。

さて、皆様TVCMでもご存知かも知れませんが、
3月4日に楽天さんがスーパーセールを行います。
(といっても、スーパーセールを行うのは、個々の店舗さんですが)

それでただ今、楽天さんが3月4日限定で使用できるクーポンを配布中です。
3月4日当日、当店(楽天さんのネットショップ)でも使用できますので、是非ご活用ください。

クーポン

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■□ お誕生日ピック
ケーキピック 

お誕生日を演出するかわいいケーキピックが入荷いたしました。
http://item.rakuten.co.jp/wingtip/pick 

ケーキはもちろん、ジェラートにつけるだけで「お誕生日」の雰囲気が高まります。

誕生日ピック
*カップ入りのジェラートを、プリンのようにお皿に出してピックをつけてみました。

アイスケーキは大きくてちょっと・・・と、いう方にぴったりです。
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■□ 焼き菓子付きジェラートお土産
ジェラートお土産

先日予告しておりました「焼き菓子付きジェラートギフト」

お好きなジェラート4つと、オススメの焼き菓子1つがセットになったギフトです。
画像の可愛いギフト用の保冷袋にお入れして、1550円です。
2時間ほどのお持ち歩きが可能です。

ホワイトディも近いですし、ちょっとしたお土産・贈り物にいかがでしょうか?

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■□ ジェラートとピッツェル
手焼きのビッツェル

手焼きのピッツェルと熱いうちに丸みをつけると簡単に器型になります。

手焼きのビッツェルとジェラート 

ジェラートを盛り付けるだけで、可愛いおやつになります。

また寒くなるようですが、少し春らしい暖かさになってきました。
そのせいか、思い出したように来て下さるお客様が増えて嬉しいです。

手土産に最適な焼き菓子付きジェラートギフトを現在製作中なので、次回ご紹介いたします。
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